Receitas para facilitar a utilização das frutas no Inverno!

Receitas para facilitar a utilização das frutas no Inverno!
e ainda substituir as sobremesas mais calóricas!

Salada de frutas ao forno

Ingredientes:
- 1 mamão papaia médio, maduro e firme com casca
- ½ xícara de chá de nozes
- 1 colher de sopa de mel
- 1 pêra madura com casca
- 1 maçã com casca
- 3 ameixas pretas secas
- 3 damascos secos
- ½ xícara de chá de uva passas branca
- ½ litro de suco de laranja lima

Modo de preparo:
Retire as sementes do mamão e corte em pedaços com a casca. Corte a pêra e a maçã em seis partes e retire as sementes. Junte todas as frutas (inclusive as secas) numa assadeira e regue com o mel dissolvido no suco. Leve ao forno médio por 40 minutos, virando as frutas a cada dez minutos. Passe para uma compoteira e polvilhe com as nozes.



Salada de frutas secas
Ingredientes:
- 100g de ameixa seca sem caroço
- 100g de damasco
- 100g de maçã seca
- 100g de pêra seca
- 100g de uva passa sem caroço
- 500ml de suco de maçã feito na hora
- 2 colheres de sopa de vinho tinto seco
- 1 xícara de chá de iogurte natural
- 50g de nozes em metades

Modo de preparo:
Coloque as frutas em uma tigela, regue com o suco de maçã e deixe de um dia para o outro. Coloque-as em uma panela e leve ao fogo médio por 15 minutos. Retire do fogo, espere esfriar e coloque-as em uma saladeira. Regue com o vinho, junte o iogurte e misture. Decore com as nozes e sirva.



Fonte: G1